Фаст-фуд губительно влияет на иммунитет на уровне ДНК — учёные

Немецкие учёные исследовали влияние фаст-фуда на  иммунитет и  пришли к  неутешительным выводам.

По  мнению специалистов, нездоровая еда перепрограммирует работу иммунитета и  приводит её  в  постоянное состояние чрезвычайного положения. Обычно организм входит в  такой режим, когда в  него попадают микробы. Это позволяет ему быстрее реагировать на  повторные инфекции.

Похожее происходит и  при употреблении фаст-фуда, уверены учёные. Эту теорию подтвердил эксперимент на  мышах  — даже после того, как грызуны переставали есть жирную пищу, иммунная система по-прежнему находилась в  состоянии чрезвычайного положения. Нездоровая еда поменяла структуру белковой упаковки ДНК в  клетках костного мозга, из  которых формируются иммунные тельца, пишет « РИА Новости ».

Затем похожий эксперимент провели со  120 добровольцами. Результаты показали, что у  людей в  организме при поедании фаст-фуда происходит тот  же процесс.

Ранее глава Роспотребнадзора Анна Попова призвала россиян не  покупать готовую еду в  супермаркетах. По  её  словам, число отравлений от  такой пищи в  стране выросло.

А  Минздрав, чтобы россияне отказались от  фаст-фуда и  другой вредной пищи, даже предлагал запретить рекламу таких продуктов.

Автор: Маргарита Андреева Источник: ВашГород.ру Источник фото: Pixabay
 
По теме
Сохраняя память - Администрация Кемеровского района Сегодня в рамках федерального проекта «Историческая память» партии «Единая Россия» открыли памятный объект исторического наследия Кемеровского района в деревне Мозжуха, которой в этом году исполнилось 418 лет.
24.09.2018 Администрация Кемеровского района
DSC05769.JPG - Избирательная комиссия Кемеровской области Поэтическое осеннее многоцветие в Прокопьевске.       Пятый год подряд в шахтёрской столице Кузбасса, в городе Прокопьевске Кемеровской области,
24.09.2018 Избирательная комиссия Кемеровской области
ФИФА обнародовала состав команды года - A42.Ru Аргентинский футболист Лионель Месси, его португальский коллега Криштиану Роналду, а также игрок сборной Хорватии Лука Модрич вошли в команду года по версии ФИФА.
25.09.2018 A42.Ru
Сегодня Федерация футбола Кемеровской области утвердила календарь игр финального турнира Чемпионата Кемеровской области по футболу среди любительских футбольных клубов в 2018 году.
25.09.2018 Федерация футбола
ФИФА обнародовала состав команды года - A42.Ru Аргентинский футболист Лионель Месси, его португальский коллега Криштиану Роналду, а также игрок сборной Хорватии Лука Модрич вошли в команду года по версии ФИФА.
25.09.2018 A42.Ru