Специалисты «Росконтроля» провели экспертизу тёмного шоколада, представленного на полках российских магазинов.
В выборку попали семь популярных брендов. Это «Бабаевский» («Люкс»), «Вдохновение», Alpen Gоld, «Фабрика имени Крупской» («Особый»), «Россия щедрая душа» («Российский»), Dove и «Слад&Ко». Самой вкусной признана продукция кондитерской фабрики «Вдохновение», сообщает Лента.ру .
На втором месте «Фабрика имени Крупской». На третьем — «Бабаевский». Далее следуют «Россия щедрая душа», Alpen Gоld, Dove и «Слад&Ко».
Все образцы шоколада соответствуют ГОСТу. Нарушений обнаружено не было. Однако без замечаний не обошлось. Так, эксперты усомнились в натуральности и качестве сухого и сухого обезжиренного остатка какао в образце «Слад&Ко», хотя доли этих компонентов относительно высокие. А «Вдохновение» не дотягивает до установленного стандартом минимального значения по массовой доле сухого обезжиренного остатка какао. При этом жирнокислотный состав жира соответствует маслу какао.
По итогам исследования эксперты «Росконтроля» рекомендовали покупать шоколад марок «Бабаевский», Alpen Gоld и «Фабрика имени Крупской». Остальные бренды получили замечания от экспертов за состав, либо за вкус.
Автор: Ольга Светлая Источник: ВашГород.ру Источник фото: lh3.ggpht.com