Роспотребнадзор о профилактике сальмонеллёза

Курицу, заражённую опасной бактерией — сальмонеллой, обнаружили специалисты Роспотребнадзора. Окорочка цыплёнка-бройлера хранились на одном из складов Новокузнецка. По результатам лабораторных исследований выявлено превышение количества бактерий от гигиенического норматива. Предпринимателя оштрафовали на 30 тысяч рублей, так как не проводился контроль качества реализуемой продукции. Сальмонелла могла привести к инфекционному заболеванию кишечника. Обезвоживание организма чревато летальным исходом. Санитарные врачи ещё раз напоминают о мерах профилактики: необходимо отслеживать сроки годности, соблюдать товарное соседство готовых и сырых продуктов и температуру хранения, а также проводить правильную термическую обработку мяса птицы. Сальмонелла погибает при 70 градусах. Добавлю, в этом году по сравнению с 2016 зафиксировано снижение заболеваемости сальмонеллёзом.

 
По теме
«Летний лагерь – территория здоровья!» - МБУЗ ЦГБ Мариинского муниципального района 11 июля в летнем оздоровительном лагере «Арчекас» специалистами центра здоровья и кабинета медпрофилактики городской поликлиники при участии сотрудников КДО «Праздник» и ООО «АльфаСтрахование-ОМС «Сибирь» была организова
16.07.2018 МБУЗ ЦГБ Мариинского муниципального района
Управление Роспотребнадзора по Кемеровской предупредило жителей региона о лихорадке Денге в странах тропического и субтропического климата и попросило учитывать эту информации при планировании поездок.
14.07.2018 A42.Ru
Совет ветеранов ФКУ КП-2 организовал культурно-познавательное мероприятие для актива ветеранской организации - ГУФСИН по Кемеровской области Ветераны совершили поездку в историко-культурный комплекс «Шестаково» Чебулинского района  По ходу путешествия бывшие сотрудники учреждения любовались красотами Шестаковского яра, посетили музей раскопок, купались и загорали,
16.07.2018 ГУФСИН по Кемеровской области
Сегодня врио начальника Главного управления Алексей Шульгин поздравил победителей и призеров соревнований, которые проходили в республике Хакасия.
17.07.2018 Кузбасс FM
Напомним, этот мост связывает набережную Томи и остров Кемеровский. Как сообщили в пресс-службе администрации Кемерова, за зиму якоря, на которые крепится переправа, были сдвинуты льдом и течением.
17.07.2018 Кузбасс FM